photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ambenay, 27, Eure, Normandie

Vous êtes en formation dans les métiers de la restauration et recherchez une entreprise formatrice dans un cadre d'exception ? Nous vous proposons de rejoindre notre maison gastronomique pour apprendre le métier de serveur/serveuse au sein d'une équipe passionnée, dans un environnement calme, naturel et propice à l'apprentissage. Vos missions (avec encadrement) : - Participer à la mise en place de la salle et des tables - Apprendre les techniques de service à l'assiette et l'accueil client - Débarrasser les tables avec efficacité et discrétion - Prise de commandes et conseils sur les plats et vins. - Soutien en cuisine ponctuel (préparations simples, aide au dressage, nettoyage) - Acquérir les bases du travail en équipe et de l'organisation d'un service gastronomique Profil recherché : - Vous êtes inscrit(e) en CAP, Bac Pro - Motivé(e), curieux(se) et désireux(se) d'apprendre dans un cadre exigeant mais bienveillant - Bonne présentation, sens du respect et envie de progresser - Un goût pour la nature, la cuisine et l'accueil sont des atouts Ce que nous offrons : - Un cadre de travail unique au bord d'une rivière, dans une ambiance sereine - Une formation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ambenay, 27, Eure, Normandie

Vous êtes en formation dans les métiers de la restauration et souhaitez apprendre le métier de cuisinier au sein d'une équipe passionnée dans un cadre naturel exceptionnel ? Rejoignez notre maison gastronomique pour développer vos compétences culinaires dans un environnement calme, propice à l'excellence. Vos missions (avec encadrement) : - Préparation des ingrédients et des bases culinaires - Aide à la réalisation des plats gastronomiques sous la supervision du chef - Apprentissage des techniques de cuisson, dressage et présentation - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation au nettoyage et à l'organisation de la cuisine - Découverte du travail en équipe et de la gestion d'un service gastronomique Profil recherché : Inscrit(e) en CAP, Bac Pro Motivé(e), curieux(se), rigoureux(se) et désireux(se) d'apprendre Sens de l'organisation, goût du travail bien fait Appréciation de la cuisine gastronomique et de la nature sont un plus Ce que nous offrons : Un cadre de travail unique au bord d'une rivière, dans une ambiance sereine Une formation complète aux techniques culinaires gastronomiques Encadrement bienveillant avec une équipe expérimentée Horaires[...]

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Initiation au plessage de haies

Randonnée et balade, Balades, Nature - Environnement, Nature - Environnement

BERVILLE-SUR-MER 27210

Le 22/01/2022

Le Parc propose une initiation au plessage de haie, une technique de taille originale imaginée par les paysans, autrefois, pour clôturer leurs parcelles de pâturage. Le plessage, pour « plissage » ou « tressage », est un savoir-faire moins courant de nos jours, mais qui a pourtant pour avantage de constituer des clôtures pérennes tout en favorisant la biodiversité. Comment former la haie ? Quand faut-il tailler l’arbre ? À quel âge et à quel moment ? Autant de questions qui trouveront leurs réponses durant cette formation qui se déroulera en milieu naturel, dans le marais de Saint-Sulpice-de-Grimbouville. Ce Rendez-vous du Parc sera l’occasion de découvrir, ou redécouvrir, cette superbe et riche zone humide de la vallée de la Risle. Samuel Cissey, technicien arbres et haies au Parc, organise ce Rendez-vous du Parc en compagnie de Dominique Mansion, formateur, artiste et vice-président de la Maison Botanique de Boursay (41). Il donnera des conseils méthodologiques pour guider dans la technique du plessage. La matinée se déroulera en salle, suivie d’une mise en pratique sur le terrain l’après-midi. Ce Rendez-vous du Parc s’adresse à toutes les personnes intéressées par cette[...]

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